Функциональная кухня - как ее устроить

Производители мебели постоянно вводят новые решения, благодаря которым кухня становится все более и более функциональной, поэтому перед тем, как выбрать мебель для кухни, подумайте, какие услуги и новые решения будут вам необходимы и наиболее полезны. Главное принять решение, хотим ли мы иметь кухню открытой или закрытой. Каждое из этих решений имеет свои преимущества и недостатки. Конечно, семьи, в которых много готовят, или еще в каких других целях используют кухню, следует выбрать версию отделения кухни от комнаты.

Начните с выполнения точных замеров помещения. За совершенный макет, независимо от размера кухни, считается рабочий треугольник. Его вершины - это три основные вещи: холодильник, мойка и плита (готовя еду сначала мы идем к холодильнику за продуктами, моем их, а потом варим). Такой треугольник может напоминать расширенный полигон, но принцип остается неизменным. Пространство между местами, в которых чаще всего мы работаем, должны быть относительно небольшие (не больше, чем 210-270 см). Но обратим внимание на то, чтобы расстояние между приспособлениями не были слишком маленькие, нам необходимо обеспечить пространство для работы. Поэтому, безусловно, рекомендуется расстановка мебели в форме буквы L или U.

А можно спланировать кухню в виде островов для приготовления пищи. Такое решение мы можем себе позволить в случае высокой кухни или с кухней открытой для гостиной. Остров позволяет работать нескольким людям одновременно. Рекомендуется такое устройство семьям с детьми, где в приготовлении еды могут принимать участие и дети. Плохо локализованное пространство может затруднять движение, поэтому установим ее так, чтобы на пути между основными ее принадлежностями, не было помех.

В настоящее время очень важную роль играют ящики. Их, в последнее время, все чаще изготовляют больших размеров, длинные (иногда более 1 м) и грузоподъемностью даже 50-80 кг. Можно попытаться установить выдвижные ящики, общие или отдельно приобрести перегородки, которые облегчат поддержание в них порядка. В настоящее время довольно богатый ассортимент таких ящиков с бесчисленными возможностями для хранения продуктов, можно приобрести как в готовом виде, так и выполняются на заказ.

Прежде чем мы примем решение о выборе мебели для кухни, обратите внимание на их качество и исполнение. Мебель должна быть изготовлена из прочных материалов, которые выдержат годы работы. Особенно важны фурнитура, направляющие ящиков, петли дверей, механизмы, облегчающие подъем фасадов в верхних шкафов. Удобный вариант - это система пружинной, дополнительное освещение внутри больших корпусов.